Tort cu înghețată, căpșuni și soc

Porții

Complexitate

Pregătire

1h:30m

Gătire

30m

Temperatură

high

Calorii

500

Ingrediente

• 2 kg înghețată de vanilie de calitate superioară

• 125ml smântână pentru frișcă

• 150g zmeură

• 200g căpșuni

• 50ml sirop de soc

• 150g făină

• 85g unt

• 75g zahăr alb

Descriere

Învață cum să prepari un tort cu înghețată, căpșuni și soc folosind airfryerul Instant Pot Vortex. Un desert răcoritor, cu note florale și un crumble crocant, gata în doar 33 de minute. Rețeta perfectă pentru vară!

Mod de preparare

Amestecă zmeura, căpșunile și siropul de soc într-o tavă compatibilă cu air fryer-ul. Coace la 180°C timp de 15 minute, până când fructele devin ca o dulceață.

Între timp, amestecă untul cu zahărul și făina.

Scoate fructele și pune-le la frigider sau congelator pentru a ajunge rapid la temperatura camerei.

Pune amestecul de crumble în altă tavă și coace la 165°C timp de 18 minute. Amestecă la fiecare câteva minute pentru o coacere uniformă.

Lasă crumble-ul să se răcească complet. Scoate înghețata din congelator cu 15-20 de minute înainte de asamblare pentru a se înmuia puțin.

Tapetează o formă de tort cu hârtie de copt. Pune un strat de crumble (jumătate), apoi jumătate din înghețată, apoi jumătate din mixul de fructe (amestecând ușor). Repetă straturile și pune totul la congelator până se întărește complet.

Înainte de servire, adaugă frișca deasupra.