Pulpă de pui cu cartofi și porumb

Pulpă de pui cu cartofi și porumb

Porții

2

Complexitate

2

Pregătire

30m

Gătire

30m

Temperatură

keep warm

Calorii

300

Ingrediente

• 1 pulpă întreagă de pui / chicken leg quarter

• 3-4 linguri sos peri-peri, tip Nando’s Medium

• 200-250 g cartofi congelați pentru prăjit

• 1 porumb fiert sau prefiert, tăiat în 2-3 bucăți

• 1 linguriță ulei de măsline sau unt topit, opțional pentru porumb

• Sare, după gust

• Piper, după gust

• Boia afumată sau paprika, opțional

• Sos peri-peri extra sau maioneză picantă, pentru servire

Descriere

Puiul peri-peri la airfryer este o rețetă rapidă, savuroasă și perfectă pentru momentele în care ai poftă de un fakeaway delicios acasă. Pulpa de pui se gătește fragedă la interior și rumenă la exterior, iar cartofii crocanți și porumbul glazurat completează perfect farfuria. O idee simplă pentru prânz sau cină.

Mod de preparare

Șterge bine pulpa de pui cu un prosop de hârtie, apoi unge-o generos cu sos peri-peri pe toate părțile.

Așază pulpa de pui în coșul air fryer-ului, cu pielea în sus. Gătește la 180°C timp de 20-25 de minute, în funcție de mărime.

La jumătatea timpului, deschide coșul și mai unge puiul cu sos peri-peri, pentru o crustă mai aromată și lucioasă.

Adaugă cartofii congelați și bucățile de porumb în coș, lângă pui. Unge porumbul cu puțin sos peri-peri, ulei sau unt topit.

Continuă gătirea încă 12-15 minute, scuturând ușor cartofii la jumătate, până devin aurii și crocanți.

Pentru un finish extra crispy, poți seta air fryer-ul la 200°C pentru ultimele 3-5 minute.

Lasă puiul să se odihnească 3-5 minute, apoi servește-l cu cartofi, porumb și sos cremos peri-peri.

Preparat cu

-250lei

Airfryer Compact ClearCook OdourErase, friteuză cu aer cald 5L, 4 funcții Instant Pot

Instant Pot

Airfryer Compact ClearCook OdourErase, friteuză cu aer cald 5L, 4 funcții Instant Pot

Fereastră ClearCook™
Filtru OdourErase™
Gătire 4-în-1

în stoc

PRP: 649,99lei

399,99lei