Batoane cookie cu ciocolată

Porții

Complexitate

Pregătire

20m

Gătire

20m

Temperatură

keep warm

Calorii

300

Ingrediente

• 110 g unt topit

• 90 g zahăr brun deschis

• 50 g zahăr alb

• 1 ou

• 1 linguriță extract de vanilie

• 1 linguriță Horlicks sau pudră de lapte malțuit, opțional

• 150 g făină

• 110 g chipsuri de ciocolată

• 1/2 linguriță praf de copt

• 1/4 linguriță sare

Descriere

Dacă îți plac fursecurile cu ciocolată, dar vrei o variantă mai rapidă și mai ușor de pregătit, această rețetă de batoane cookie cu ciocolată la airfryer este alegerea perfectă.

Mod de preparare

Unge ușor tava și tapeteaz-o cu hârtie de copt. Alege o tavă care încape în coșul airfryerului.

Într-un bol, amestecă untul topit cu zahărul brun și zahărul alb. Adaugă oul, vanilia și pudra de lapte malțuit, dacă folosești. Amestecă bine până când compoziția devine mai deschisă la culoare și ușor cremoasă.

Adaugă făina, chipsurile de ciocolată, praful de copt și sarea. Încorporează ușor ingredientele cu o spatulă, doar până când nu mai rămân urme vizibile de făină. Nu amesteca excesiv, pentru ca batoanele să rămână fragede.

Pune aluatul în tava pregătită și nivelează-l uniform. Introdu tava în Air Fryer și gătește la 160°C timp de 22 de minute.

Pentru o textură moale și chewy, batoanele trebuie să fie ușor subcoapte în momentul în care le scoți din Air Fryer. Ele vor continua să se întărească pe măsură ce se răcesc.