Ciorbă de pui a la grec

Ciorbă de pui a la grec
Ciorbă de pui a la grec

Porții

6

Complexitate

2

Pregătire

Gătire

15m

Temperatură

keep warm

Calorii

500

Ingrediente

• 500 g piept sau pulpe de pui
• 1 morcov
• 1 ceapă
• 1 rădăcină pătrunjel
• 2 gălbenușuri
• 200 g smântână
• sare, piper, curcuma
• pătrunjel

Descriere

De obicei, ciorba de pui trebuie să fiarbă mult ca să iasă gustoasă, dar în multicookerul Instant Pot, carnea devine fragedă mult mai repede.

Mod de preparare

  • Setează Sauté și călește legumele tocate mărunt.

  • Adaugă și puiul tăiat în fâșii subțiri și călește câteva minute.

  • Adaugă 3L apă.

  • Setează Pressure Cook pentru 15 minut

  • Comută butonul de pe capac pe Vent, pentru a elibera aburul

  • Amestecă separat: gălbenușurile și smântâna. Adaugă câte un polonic din supă și amestecă bine.

  • Adaugă amestecul în ciorbă și presară pătrunjel.