Chili bowl

Chili bowl
Chili bowl

Porții

4

Complexitate

2

Pregătire

Gătire

20m

Temperatură

high

Calorii

200

Ingrediente

• 1 conservă roșii
• 1 ceapă, tocată fin
• 3 buc. de usturoi
• 2 linguri pastă de chipotle
• 1 lingură taco
• 250 g linte
• 1 cartof dulce mare
• 900 ml supă fierbinte de pui sau legume
• 2 conserve fasole neagră
• Sare și piper, după gust

Descriere

Acest chili incredibil de simplu este gata în doar 18 minute, cu numai 10 minute de pregătire! Este rețeta perfectă pentru serile din timpul săptămânii, pe care să o ai mereu la îndemână atunci când ai nevoie de o masă delicioasă.

Mod de preparare

  •  Taie subțire ceapa roșie și pune-o într-un bol sau borcan. Adaugă un praf de sare și stoarce sucul de lime peste ea. Amestecă bine pentru ca sucul să acopere ceapa și las-o deoparte la murat.

  • Adaugă în vasul interior al Instant Pot-ului, în straturi, roșiile din conservă, ceapa, usturoiul, pasta de chipotle, condimentul taco, lintea, cartoful dulce și supa fierbinte. Nu amesteca.

  • Așază un suport înalt (trivet) în Instant Pot. Pune orezul, apa și sarea într-un bol potrivit și așază bolul peste suport.

  • Închide capacul și selectează funcția Pressure Cook pe nivel High. Setează timpul la 5 minute și apasă Start.

  • La finalul programului, lasă presiunea să se elibereze natural timp de 8 minute, apoi eliberează rapid restul presiunii.

  • Deschide capacul și scoate orezul. Afânează-l cu o furculiță.

  • Îndepărtează suportul, apoi adaugă fasolea clătită și scursă în chili și amestecă bine. Potrivește gustul cu sare și piper.

  • Servește chili-ul peste orez și adaugă ceapa roșie murată deasupra. Completează cu toppingurile dorite.