Wrap Yorkshire Pudding cu friptură și garnituri
Porții
4
Complexitate
2
Pregătire
Gătire
20m
Temperatură
keep warm
Calorii
-
Ingrediente
| • 90 g făină |
| • 1 praf de sare |
| • 20 ml apă |
| • 2 ouă |
| • 80 ml lapte integral |
| • 2 g arpagic proaspăt, tocat mărunt |
| • ulei |
| • carne de pui, vită sau porc |
| • cartofi copți |
| • legume |
Descriere
O rețetă delicioasă la Airfryer, cu Yorkshire pudding pufos și rumenit, umplut cu friptură fragedă de vită, cartofi copți, varză de Bruxelles și legume. O idee simplă și gustoasă pentru a transforma resturile de la friptură într-o masă completă, perfectă pentru prânz sau cină.
Mod de preparare
- Pune făina și sarea într-un bol și fă o adâncitură în mijloc.
- Adaugă apa, ouăle și laptele. Amestecă bine cu un tel până obții un aluat lichid, fin și fără cocoloașe. Adaugă arpagicul tocat și amestecă din nou.
- Pune aluatul la frigider și lasă-l să se odihnească cât mai mult timp posibil.
- Cu aproximativ 30 de minute înainte de preparare, scoate aluatul din frigider și lasă-l să ajungă la temperatura camerei.
- Pregătește ingredientele pentru umplutură. Dacă folosești resturi de la o friptură, reîncălzește-le în air fryer și păstrează-le la cald cât timp pregătești wrap-urile.
- Toarnă puțin ulei într-o formă rotundă de aproximativ 20 cm (8 inch), astfel încât fundul formei să fie acoperit cu un strat de aproximativ 1 mm.
- Pune forma cu ulei în coșul air fryer-ului Instant Pot.
- Selectează programul Air Fry, setează temperatura la 205°C și timpul la 8 minute. Pornește aparatul și lasă forma să se încingă în timpul preîncălzirii.
- Când air fryer-ul este încins, deschide sertarul cu grijă și toarnă exact jumătate din aluat în forma fierbinte.
- Gătește Yorkshire pudding-ul până când este bine rumenit, umflat și auriu. Dacă aparatul îți cere să întorci preparatul, ignoră această notificare.
- Scoate wrap-ul fierbinte din formă cu ajutorul unui clește și păstrează-l la cald.
- Mai adaugă puțin ulei în formă și repetă procesul cu restul de aluat.
- După ce ambele wrap-uri sunt gata, umple-le cu friptura, cartofii, legumele și sosurile preferate.
- Rulează-le ca pe niște wrap-uri și servește-le imediat, cât sunt fierbinți.
Preparat cu
-250lei
CELE MAI NOI REȚETE REALIZATE CU Airfryer Plus ClearCook, friteuză cu aer cald 5.7L, 6 funcții
Pâine umplută pentru picnic
Wrap Yorkshire Pudding cu friptură și garnituri
Fajitas de pui
Panzanella cu roșii și crutoane
Brioșe cu banane și ciocolată de Paște
Cookies cu ciocolată de Paște
Sandwich cu steak
Falafel
