Terci cremos cu turmeric și pere coapte
Porții
4
Complexitate
2
Pregătire
Gătire
30m
Temperatură
high
Calorii
300
Ingrediente
|
Pentru porridge: |
| • 400 ml cremă de cocos (agitată bine înainte) |
| • 350 ml apă |
| • 160 g fulgi de ovăz (rolled oats) |
| • 60 g zahăr de cocos (sau miere / zahăr brun) |
| • 1 linguriță sare |
|
Pentru perele coapte cu turmeric: |
| • 3 pere bine coapte |
| • ½ linguriță turmeric |
| • 3 linguri sirop de arțar |
| • 1 linguriță ghimbir proaspăt ras |
| • 1 praf bun de piper negru |
|
Pentru servire: |
| • 100 ml cremă de cocos (din cantitatea rezervată) |
| • Nuci și semințe la alegere |
Descriere
Transformă micul dejun într-un ritual de răsfăț cu acest turmeric latte porridge cremos, aromat și reconfortant. Ovăzul gătit sub presiune devine incredibil de fin, iar perele coapte cu turmeric, ghimbir și sirop de arțar adaugă o notă caldă, ușor condimentată, perfect echilibrată.
Mod de preparare
- Într-un bol, amestecă 300 ml cremă de cocos, fulgii de ovăz, sarea, zahărul de cocos și apa. Lasă la hidratat.
- Curăță, scoate cotorul și taie perele în jumătăți. Așază-le pe două foi de folie de aluminiu.
- Amestecă siropul de arțar, ghimbirul ras și piperul. Toarnă glazura peste pere și sigilează fiecare porție în folie, formând două pachețele.
- Așază perele în coșul dublu de air fryer al aparatului.
- Selectează funcția Air Fry / Roast, 195°, 30 minute.
- Verifică după 22 minute (timpul poate varia în funcție de mărimea perelor).
- Scoate perele și coșul. Pune în vasul interior ovăzul hidratat.
- Selectează, Pressure Cook pentru 3 minute.
- La final, fă eliberare rapidă a presiunii (Quick Release), amestecă bine și ajustează consistența cu apă și sare după gust.
- Toarnă porridge-ul în boluri, adaugă o jumătate de pară coaptă, suc caramelizat, cremă de cocos, semințe, granola sau nuci.
Preparat cu
-400lei
Instant Pot
Combi Duo Crisp 8QT, 8L Instant Pot
Aparat 2-în-1: Multicooker + Airfryer
Tehnologie EvenCrisp™
în stoc
PRP: 1.699,99lei
1.299,99lei
CELE MAI NOI REȚETE REALIZATE CU Combi Duo Crisp 8QT, 8L Instant Pot
Pui Întreg
Terci cremos cu turmeric și pere coapte
