Pulpe de pui crispy cu cartofi wedges

Pulpe de pui crispy cu cartofi wedges
Pulpe de pui crispy cu cartofi wedges Pulpe de pui crispy cu cartofi wedges

Porții

4

Complexitate

2

Pregătire

Gătire

30m

Temperatură

keep warm

Calorii

500

Ingrediente

• 6–8 pulpe inferioare de pui
• ½ linguriță boia afumată
• 1 linguriță usturoi granulat
• ½ linguriță ceapă granulată
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 linguriță boia dulce
• ½ linguriță oregano
• sare și piper, după gust
• pătrunjel proaspăt pentru servire
• 700 g cartofi
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 linguriță boia dulce
• ½ linguriță usturoi granulat
• ½ linguriță oregano
• sare și piper, după gust
• pătrunjel proaspăt

Descriere

Pregătește pulpe de pui crispy și cartofi wedges la Airfryer Dual Instant Pot, friteuza dublă cu aer cald de 8L și 8 funcții.  Cele două sertare îți permit să gătești simultan puiul și garnitura, pentru o masă completă, rumenită și delicioasă.

Mod de preparare

  • Șterge bine pulpele de pui cu un prosop de hârtie, apoi amestecă-le cu uleiul de măsline, boiaua dulce și afumată, usturoiul, ceapa granulată, oregano, sare și piper.

  • Așază pulpele într-un singur strat în primul sertar al Airfryer-ului Dual Instant Pot, lăsând suficient spațiu pentru circulația aerului cald.

  • Spală cartofii și taie-i în wedges. Amestecă-i cu uleiul de măsline și condimentele, apoi distribuie-i în cel de-al doilea sertar.

  • Gătește pulpele de pui la 190°C timp de aproximativ 22–28 de minute, întorcându-le la jumătatea programului. Verifică să fie complet gătite în interior; pentru siguranță, carnea de pui trebuie să atingă 74°C în centru.

  • Gătește cartofii wedges la 200°C timp de aproximativ 20–25 de minute, agitând sertarul la jumătatea timpului pentru o rumenire uniformă.

  • La final, presară pătrunjel proaspăt și servește pulpele crispy alături de cartofii aurii.